民以食為天，食品是生活中必不可少的生存物品，在超市里食品琳瑯滿目，看起來讓人眼花繚亂，忍不住咽口水，不過我們在購買食品的時候也不要沖動，不要看都不看就直接購買，購買食品之前一定要好好看看食品標簽上的相關食品信息。很多人不知道該如何看食品標簽，今天就給大家介紹一下如何看食品標簽，學會看一下幾項內(nèi)容，食品安全問題基本上就可以把好關。

一、看食品標簽上的生產(chǎn)日期和保質期

生產(chǎn)日期和保質期是必須要看的，如果已經(jīng)過期，千萬不能購買，避免食用后對自己身體造成損害，如果自己在購買的時候沒有發(fā)現(xiàn)，后期才發(fā)現(xiàn)購買時已經(jīng)過期，可以通過食品以及購物小票要求索賠。

二、看食品標簽上的配料表

有些配料表中化學名詞太多，消費者可能會看不懂，這個時候不要怕，食品添加劑未必全是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了。當然食品添加劑超量食用的話，也會給人體帶來危害，所以選擇食品時，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

三、看食品標簽上的營養(yǎng)成分

食品添加劑大多沒有什么營養(yǎng)，所謂的營養(yǎng)成分包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膳食纖維和水，當然是種類越全，比例均衡的比較好。

四、看食品標簽上的一些特殊標識

如何購買的是一些保健食品必須要看特殊標識。比如給糖尿病人食用，如果選標識“不含蔗糖”幾個大字的食品，但是配料表卻標識含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。

每一個人都要學會看標簽，日常購物養(yǎng)成購物看食品標簽的習慣，健康自己，健康他人。商家在利用標簽打印軟件設計打印標簽是也要注意，用專業(yè)的軟件打印食品標簽，包含詳細的食品信息，讓消費者買的放心，食的安心！